I dolci tipici di Ozieri, un piccolo paese nel nord della Sardegna. Morbidissime praline di pasta di mandorle, aromatizzata con acqua di fior d’arancio o una goccia di liquore, e ricoperte di un sottile guscio di
cioccolato fondente. Si dice che si chiamino così perché, assaggiandoli, chiunque si lascia sfuggire un sospiro di piacere.
Ingredienti:
Cioccolato fondente (32%), zucchero, mandorle dolci (24%), semola, rhum.
